先把魔芋加工成芋片，再将干芋片研磨分离出魔芋精粉，其工艺流程如下：原料→分检→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切分→护色→粉碎→脱溶剂除杂→研磨→脱溶剂除杂→洗涤→干燥→筛分→精粉→检验分级→包装入库。
原料分检、浸泡、去皮、筛分、检验、分级、包装与干法加工一样。
护色：用有效SO2浓度为25—100mg/L的亚硫酸溶液进行护色处理，一般在头一次粉碎介质中加入使用。
研磨分离：均需同时注入稀释助剂，以较低水平控制该物料亲水后极易膨化和褐变的生理变异。
磨浆冲洗脱水：经此3道工序，除掉残留助剂和再次分离杂质获得高纯度的精粉滤饼。使脱水后的物料处于膨化临界状态，随即以机械输入下道工序。
干燥：可采用低温真空、热风气流、流化床、沸腾等多种干燥方式。由于魔芋粉颗粒较大，且含湿量高，每次干燥过程时间段，仅几秒，所以一次不能完全干燥，需要重复几次，在放置一段时间后续烘一次，以以去除残余乙醇。
提取魔芋精粉的方法有两种：一是将加工成干品的魔芋片，通过粉碎机粉碎成魔芋粗粉；然后再经过粉碎、过筛，除去粗头，即得精粉。干片加工的出粉率一般为65%，另一种方法是将鲜魔芋刮洗干净后，通过粉碎、磨面浆，装入细布袋内，压榨出浆液。把袋内魔芋渣再置于盛有清水的缸内，用劲揉动，使淀粉充分洗出。然后将浆液集中于容器内，沉淀后，除去液面清水、杂质和底层泥沙，净留淀粉。原料采用经过二次碾磨或水洗后，色泽白，其粒度用100目筛过90％，粘度大于10Pas、水份含量低于8％、S0：残留量小于0．38／kg的优质魔芋精粉。取出湿淀粉，装入袋内，吊沥12h，控干水分后晒干，碾成粉状，即成精粉，每100kg鲜魔芋可提精粉8~12kg
魔芋微粉机械,魔芋深加工设备,魔芋机械,魔芋食品机械,魔芋机械厂家,魔芋食品机械厂家,即时魔芋机械,魔芋机械设备,魔芋食品机械哪家好,魔芋丝结生产线,即食休闲虾仁生产线,魔芋加工机械,魔芋素食机械,魔芋豆腐机械,即食魔芋机械,即食魔芋食品机械,魔芋机械设备,魔芋素毛肚机械,生产魔芋粉机械,魔芋素食脱水机械,魔芋豆腐加工机械,魔芋粉丝加工机械,全自动魔芋机械设备,魔芋加工机械,河南天瑞魔芋食品机械
魔芋机械|魔芋食品机械|即食魔芋机械就选河南天瑞魔芋食品机械魔芋微粉机械,魔芋深加工设备,魔芋机械,魔芋食品机械,魔芋机械厂家,魔芋食品机械厂家,即时魔芋机械,魔芋机械设备,魔芋食品机械哪家好,魔芋丝结生产线,即食休闲虾仁生产线,魔芋加工机械,魔芋素食机械,魔芋豆腐机械,即食魔芋机械,
以上信息由专业从事魔芋精粉采购的天然星于2024/3/29 6:17:47发布
转载请注明来源：http://xiangyang.mf1288.com/xytrxmy-2725701697.html
上一条：中频炉冷却塔销售承诺守信「多图」
