地下或半地下建筑(室)、地上建筑内的无窗房间,当总建筑面积大于200㎡或一个房间建筑面积大于50㎡,且经常有人停留或可燃物较多时,应设置排烟设施。
当排烟口设在吊顶内且通过吊顶上部空间进行排烟时,应符合下列规定:吊顶应采用不燃材料,且吊顶内不应有可燃物。封闭式吊顶上设置的烟气流入口的颈部烟气速度不宜大于1.5m/s。非封闭式吊顶的开孔率不应小于吊顶净面积的25%,且孔洞应均匀布置。
由同一防烟分区内的两只独立的火灾探测器的报警信号,作为排烟口、排烟窗或排烟阀开启的联动触发信号,并应由消防联动控制器联动控制排烟口、排烟窗或排烟阀的开启,同时停止该防烟分区的空气调节系统。
火灾确认后,火灾自动报警系统应在15s内联动开启相应防烟分区的全部排烟阀、排烟口、排烟风机和补风设施,并应在30s内自动关闭与排烟无关的通风、空调系统。
餐饮业油烟净化处理技术现状
目前我们在烹调的厨房中一般是安装排油烟设备将油烟直接转移到大气中,虽然对厨房中的空气污染有一定的缓解,但不能去除油烟中的污染物,对大气带来了严重的污染隐患。
近年来国内外已经有了不少治理油烟废气的技术,其工艺流程一般是烟气由集油烟罩收集之后通过主反应器得到净化,位于油烟出口的排风装置不间断工作,一则为主油烟反应器提供动力,二则将已净化的烟气迅速排出。2)一个排烟系统负担多个防烟分区的排烟支管上应设置排烟防火阀。处理中主要的设备是主反应器,不同油烟净化机理的反应器各不相同。
根据油烟净化机理的不同,目前国内外采用的油烟治理技术主要包括惯性碰撞净化法、过滤吸附净化法、液体洗涤法、高压静电沉积法、热氧化焚烧法、光解氧化法、化学催化净化法和生物处理法等。事实上厨房通风并不是是通风,按换气次数设计风量会有较大的偏差。但由于油烟废气组成的特殊性,常用的净化方法有各自的局限性,如投资成本高、气阻大、易堵塞、日常维护难度大、效率低、易产生二次污染等。
抽油烟机和厨房排烟道都是厨房内必须配备的设备,因为厨房是用来做饭的,所以会产生各种各样的烟味。餐饮行业的厨房油烟由于会以一种气溶胶的形态漂浮在空气中,所以是城市大气污染的重要来源之一,对大气环境及人体健康会造成极大的危害。但是这种烟味若是长期进入人体的话会导致体内废气的堆积。所以我们在进行排烟处理的时候需要做好武汉厨房排烟道和抽烟机的双重配备,厨房排烟道的安装注意事项。需要注意的就是主副烟道,有很多人为了美观都会将副烟道打掉,这里小编告诉大家这种行为其实是错误的,因为主烟道是贯穿整个楼层的,但是副烟道只针对一个房型,如果不保留副烟道可能就会造成整栋楼的烟味串门,这样别人家中在做饭的时候可能烟味就会传出来。
另外还有很多人在对排烟道进行安装的时候都会将其延长主要是为了美观,延长烟道可能是可以保证厨房排烟道的美观,但是在进行排烟工作的时候就不会有太大的用,因为我们在使用的时候余烟可能还是会留在烟道中,在将开关关闭的时候剩下的烟就会返回房间中,这样不利于大家的身体健康。排风量要依据厨房尺寸、灶具的数量、烟罩的规格、污染物的释放量来确定。
以上信息由专业从事排烟系统安装的鑫达伟业于2020/8/15 17:33:10发布
转载请注明来源:http://xiangyang.mf1288.com/whxdwy-876325962.html